De tijd gaat snel en de eerste 2 maanden zitten er bijna op. Na bijna 260 uur te hebben gewerkt de afgelopen 2 maanden ken ik het bedrijf al bijna op mijn duimpje.
Er komt steeds meer afwisseling en ik begin in het bedrijf steeds meet op te vallen. Dat vind ik erg fijn omdat ik nu als collega word gewaardeerd. In het begin dacht ik daar wel anders over. Ik krijg met sommige collega's echt een vriendschap wat natuurlijk heel prettig werkt.
Ik krijg steeds meer verantwoordelijk heden en dat vind ik echt super! Steeds meer nieuwe dingen die ik kan leren. Ik ben natuurlijk een volwaardige luiklopen, bij het luik weet ik en kan ik alles. Een hele goede basis voor de rest. Ik loop nu steeds vaker wijk waar ik meer verantwoordelijk heden door krijg. Met de kerst moet ik alleen in een wijk kunnen, daar heb ik zelf veel vertrouwen in omdat ik vind dat ik dat eigenlijk allang alleen kan!
Gister heb ik deur dienst gedraaid, dat vond ik echt super leuk! Gasten ontvangen, hun naar hun tafel brengen. En vooral het spelen met tafels om iedereen in het restaurant te kunnen 'proppen'. Ik moest de live on cooking verkopen en zoveel mogelijk mensen naar boven proberen te lijden. Dat vond ik erg uitdagend. Wij verkopen namelijk geen 'nee'. We bieden een alternatief, de hotelbar de lounge of de live on cooking.
Veel geleerd dus, en ik klim langzaam op de ladder naar boven!
maandag 27 oktober 2014
dinsdag 23 september 2014
De eerste weken bij Van der Valk hotel Zwolle.
Zo de eerste 3 weken zitten erop. Dat was wel even wennen om opeens een collega te zijn van 250 andere werknemers. De tijd gaat snel en ik heb het gevoel alsof ik er al maanden werk.
Ik omschrijf mijn eerste dag meer als een ramp. Alles was nieuw, nieuwe mensen nieuwe technieken en een nieuw systeem. Ik werd regelrecht in het diepe gegooid, een kleine rondleiding en dan moest in maar alles weten. Dat vond ik erg lastig. Het was vooral moeilijk om in de groep te komen met de vaste collega's die er al zo lang werkten.
Nu ben ik dan 3 weken verder en gaat het al heel soepel. Ik ken bijna iedereen, en kan goed met de meesten overweg. Het werk word ook steeds leuker omdat je de routine leert kennen en het systeem snapt. Voor mij is het allemaal zo nieuw bij Van der Valk, omdat het zo'n groot bedrijf is. Voor mij is het nog gewoon een fabriek waar massa productie word geproduceerd. Maar steeds meer begrijp ik het concept van Van der Valk, een hotel waar iedereen welkom is en alles mogelijk is op wat voor een manier dan ook.
Vaak doe ik ook de 'room service' wat ik nog nooit eerder had gedaan. Ik vind het wel leuk om te doen omdat je bij gasten in hun prive omgeving komt en dat is toch wel interessant.
Ik omschrijf mijn eerste dag meer als een ramp. Alles was nieuw, nieuwe mensen nieuwe technieken en een nieuw systeem. Ik werd regelrecht in het diepe gegooid, een kleine rondleiding en dan moest in maar alles weten. Dat vond ik erg lastig. Het was vooral moeilijk om in de groep te komen met de vaste collega's die er al zo lang werkten.
Nu ben ik dan 3 weken verder en gaat het al heel soepel. Ik ken bijna iedereen, en kan goed met de meesten overweg. Het werk word ook steeds leuker omdat je de routine leert kennen en het systeem snapt. Voor mij is het allemaal zo nieuw bij Van der Valk, omdat het zo'n groot bedrijf is. Voor mij is het nog gewoon een fabriek waar massa productie word geproduceerd. Maar steeds meer begrijp ik het concept van Van der Valk, een hotel waar iedereen welkom is en alles mogelijk is op wat voor een manier dan ook.
Vaak doe ik ook de 'room service' wat ik nog nooit eerder had gedaan. Ik vind het wel leuk om te doen omdat je bij gasten in hun prive omgeving komt en dat is toch wel interessant.
dinsdag 26 augustus 2014
Introductie dagen HCEM
Woensdag 20 augustus begonnen de introductie dagen op Landstede. 3 dagen lang werden wij volgepropt met informatie over onze nieuwe opleiding. Erg interessant wat Dhr. Faber ons allemaal kon vertellen over de komende 3 jaar.
Woensdag heb ik kennis gemaakt met de rest van onze HCEM groep, een aantal had ik al ontmoet op de kennismakingsdag. In het begin was het allemaal nog een beetje onwennig, maar dat trok al snel bij. Het is erg leuk om met mensen samen een opleiding te doen als je je in de zelfde dingen interesseert. Woensdag hebben we in groepjes gewerkt aan een woord web over wat wij van de opleiding verwachtte.
Op donderdag werden we in groepjes ingedeeld en kregen we een bepaald onderwerp over onze opleiding waarvoor we een presentatie moest voorbereiden. Ik mocht met een mede student aan de gang met het onderwerp : 'wees oprecht'. We vonden dat een moeilijk onderwerp om 10 minuten over te praten, maar dat ging uiteindelijk beter als gedacht.
Op vrijdag moesten we onze presentatie presenteren aan 2 docenten van de opleiding, de klas en natuurlijk aan meneer Faber. Alle presentaties waren zeer verrassend. En wij waren uiteindelijk ook tevreden met het resultaat.
Woensdag heb ik kennis gemaakt met de rest van onze HCEM groep, een aantal had ik al ontmoet op de kennismakingsdag. In het begin was het allemaal nog een beetje onwennig, maar dat trok al snel bij. Het is erg leuk om met mensen samen een opleiding te doen als je je in de zelfde dingen interesseert. Woensdag hebben we in groepjes gewerkt aan een woord web over wat wij van de opleiding verwachtte.
Op donderdag werden we in groepjes ingedeeld en kregen we een bepaald onderwerp over onze opleiding waarvoor we een presentatie moest voorbereiden. Ik mocht met een mede student aan de gang met het onderwerp : 'wees oprecht'. We vonden dat een moeilijk onderwerp om 10 minuten over te praten, maar dat ging uiteindelijk beter als gedacht.
Op vrijdag moesten we onze presentatie presenteren aan 2 docenten van de opleiding, de klas en natuurlijk aan meneer Faber. Alle presentaties waren zeer verrassend. En wij waren uiteindelijk ook tevreden met het resultaat.
Abonneren op:
Posts (Atom)