Bij Mercure Hotel Zwolle sta ik ook wel is ingeroosterd op de banqueting afdeling, wij noemen dat :´ETAGE´. Normaal staan er 2 vaste collega´s op de etage, maar als er in het weekend op bijvoorbeeld zaterdag zalen zijn moet er iemand anders op de etage staan. En natuurlijk ook als een van de banqueting medewerkers ziek is of op vakantie.
Wel interessant om nieuwe kennis op te doen, van sheets. Je leert de bedrijven kennen die vaker over de vloer komen en je weet op een geven moment precies wat ze graag willen.
Doordat ik al wel meeting host had gestaan wist ik wel hoe ik de sheets moest lezen en waar welke zalen zaten.
Als banqueting medewerker zorg je ervoor dat alle zalen precies krijgen wat ze willen tot op zekere hoogte natuurlijk. Het is van belang dat je precies weet waar de zalen voor betalen en wat er is afgesproken met de directie over de prijzen. Sommige bedrijven komen zovaak over de vloer dat er een bepaalde prijs is afgesproken die lager is dan andere bedrijven moeten betalen. Hiermee moet je rekening houden met wat je de zalen toezegt.
Als je de ochtend banqueting dienst begin je meestal om 7 uur, maar soms ook om 6 uur als we een BNI ontbijt moeten verzorgen. Dit is een organisatie die op dinsdag ochtend en op woensdag ochtend komen ontbijten, hierover zijn vaste afspraken en vaste prijzen afgesproken.
Sochtends start je de zalen op en check je of alles aanwezig is op zaal dit doe je aan de hand van de sheets. Je zorgt dat alles klaar staat en dat je niet achter de feiten hoeft aan te lopen in de loop van de dag.
Je start de kofffie machines op en zorgt dat er warme broodjes en huisgemaakte koekjes op het buffet liggen zodat ieder fijn zijn/of haar dag kan starten. In de loop van de dag bouw je de buffetten nog een aantal keer op voor de verschillende tijdstippen, hiervan volgt een nieuwe blog met bijhorende foto´s.
donderdag 17 maart 2016
donderdag 18 februari 2016
Help, de afwasser is ziek!
Dat kan natuurlijk ook gebeuren dat de afwasser zich ziek meld op het laatste moment. En wat moet je dan? Als je geen vervanger kan regelen? Dan moet je het zelf oplossen.
Zo gebeurde dat van de week dat we geen afwasser hadden. Ik heb bij mijn eerste bijbaantje een jaar in de afwas gestaan en dacht nou dan doe ik het wel! Wat is er nou erg aan een avondje afwassen? Dus vol goede moed liep ik naar de spoel en gelijk zag ik hoeveel afwas er werkelijk stond.
Ik denk dat veel mensen die in de bediening of in de keuken werken neerkijken op de mensen die in de spoel staan, onbewust misschien. Maar afwassen is echt keihard werken. Het verschil tussen de werkdruk is alleen anders. De afwas blijft wel staan, maar gasten niet. Dus of je de afwas nou nu doet of over een uur, het blijft even erg. Bij gasten is dat natuurlijk anders, gasten gaan echt niet een uur wachten tot je ze komt voorzien van een drankje.
Het was wel weer even wennen om in de spoel te staan, en het viel me ook vies tegen. Ik moest echt weer even naar de basics. Uiteindelijk is het goed gekomen, maar een bijbaantje in de afwas is toch echt niets voor mij!
Zo gebeurde dat van de week dat we geen afwasser hadden. Ik heb bij mijn eerste bijbaantje een jaar in de afwas gestaan en dacht nou dan doe ik het wel! Wat is er nou erg aan een avondje afwassen? Dus vol goede moed liep ik naar de spoel en gelijk zag ik hoeveel afwas er werkelijk stond.
Ik denk dat veel mensen die in de bediening of in de keuken werken neerkijken op de mensen die in de spoel staan, onbewust misschien. Maar afwassen is echt keihard werken. Het verschil tussen de werkdruk is alleen anders. De afwas blijft wel staan, maar gasten niet. Dus of je de afwas nou nu doet of over een uur, het blijft even erg. Bij gasten is dat natuurlijk anders, gasten gaan echt niet een uur wachten tot je ze komt voorzien van een drankje.
Het was wel weer even wennen om in de spoel te staan, en het viel me ook vies tegen. Ik moest echt weer even naar de basics. Uiteindelijk is het goed gekomen, maar een bijbaantje in de afwas is toch echt niets voor mij!
donderdag 28 januari 2016
externe dag de Havixhorst
Vorige week hebben wij een externe lesdag gehad bij de Havixhorst in de wijk. Dit is het leerbedrijf van Anna Hempen die bij mij in de klas zit.
Ik had eerder nog nooit van dit bedrijf gehoord wat achteraf heel raar is omdat het heel erg bekend staat om hun bruiloften. En om het eten wat word geserveerd.
We werden ontvangen met koffie of thee, en heerlijke petit fours die huisgemaakt waren. Dit maakte gelijk al een indruk op me, want ze waren heerlijk. Het hotel ziet er van de buitenkant ook prachtig uit en je voelt gelijk de landelijke sfeer eromheen.
Na de koffie kregen wij een presentatie van Anna over de geschiedenis van het hotel en waar het allemaal mee bekend staat. Erg indrukwekkend en Anna wist er veel over te vertellen. De ´kamer´ waar we deze presentatie kregen had een erg fijne sfeer en je zag de oude details van het oude pand mooi terugkomen. Erg typerend vind ik van het hotel dat je die oude details steeds terug ziet komen.
Na de presentatie kregen wij een rondleiding. Eerst gingen we naar het schathuis een apart gebouw van het hotel. Dit was een ruimte voor speciale gelegenheden, voor bijvoorbeeld recepties en bruiloften met max. 50 gasten. Een erg sfeervolle locatie vond ik zelf en ik kan me goed voorstellen dat mensen hier hun receptie van de bruiloft willen houden.
Daarna gingen we de tuin van het hotel bekijken, een tuin maar 4 x in het jaar beelden worden tentoongesteld. Een aantal beelden stonden er nog en je kon ondanks dat er sneeuw lag er doorheen kijken dat het in de zomer erg prachtig zou zijn.
Daarna zijn we terug het hotel ingegaan, en hebben we de kamers mogen bezichtigen. Prachtige ruime kamers met allemaal een eigen sfeer, heel warm. Ik zou hier niet echt heen gaan om zomaar te slapen, dat is namelijk zonde. Het zijn echt kamers waar je herinneringen wilt maken.
Natuurlijk kregen we ook een lunch geserveerd, zoals altijd. Deze keer was het ander.. Het was zo ongelovelijk goed en uitgebreid. 2 amuses een voorgerecht een hoofdgerecht en een dessert. Zo´n lunch hadden we nog niet meegemaakt met een externe dag. Het maakte veel indruk om me door ook de bijpassende wijnen die werden gepresenteerd. Erg lekker en een goede combinatie.
Aan het eind van de dag hebben we ook nog een wijnproeverij gehad in de wijnkelder. 6 verschillende wijnen die we mochten proeven samen met een heerlijk bord met verschillende ´tapas hapjes´. Erg educatief vond ik zelf, en heb er ook erg van genoten om de wijnen is naast elkaar te kunnen proeven.
Al met al een geslaagde dag, en ik zou iedereen aan raden een keer naar de Havixhorst te gaan!
Ik had eerder nog nooit van dit bedrijf gehoord wat achteraf heel raar is omdat het heel erg bekend staat om hun bruiloften. En om het eten wat word geserveerd.
We werden ontvangen met koffie of thee, en heerlijke petit fours die huisgemaakt waren. Dit maakte gelijk al een indruk op me, want ze waren heerlijk. Het hotel ziet er van de buitenkant ook prachtig uit en je voelt gelijk de landelijke sfeer eromheen.
Na de koffie kregen wij een presentatie van Anna over de geschiedenis van het hotel en waar het allemaal mee bekend staat. Erg indrukwekkend en Anna wist er veel over te vertellen. De ´kamer´ waar we deze presentatie kregen had een erg fijne sfeer en je zag de oude details van het oude pand mooi terugkomen. Erg typerend vind ik van het hotel dat je die oude details steeds terug ziet komen.
Na de presentatie kregen wij een rondleiding. Eerst gingen we naar het schathuis een apart gebouw van het hotel. Dit was een ruimte voor speciale gelegenheden, voor bijvoorbeeld recepties en bruiloften met max. 50 gasten. Een erg sfeervolle locatie vond ik zelf en ik kan me goed voorstellen dat mensen hier hun receptie van de bruiloft willen houden.
Daarna gingen we de tuin van het hotel bekijken, een tuin maar 4 x in het jaar beelden worden tentoongesteld. Een aantal beelden stonden er nog en je kon ondanks dat er sneeuw lag er doorheen kijken dat het in de zomer erg prachtig zou zijn.
Daarna zijn we terug het hotel ingegaan, en hebben we de kamers mogen bezichtigen. Prachtige ruime kamers met allemaal een eigen sfeer, heel warm. Ik zou hier niet echt heen gaan om zomaar te slapen, dat is namelijk zonde. Het zijn echt kamers waar je herinneringen wilt maken.
Natuurlijk kregen we ook een lunch geserveerd, zoals altijd. Deze keer was het ander.. Het was zo ongelovelijk goed en uitgebreid. 2 amuses een voorgerecht een hoofdgerecht en een dessert. Zo´n lunch hadden we nog niet meegemaakt met een externe dag. Het maakte veel indruk om me door ook de bijpassende wijnen die werden gepresenteerd. Erg lekker en een goede combinatie.
Aan het eind van de dag hebben we ook nog een wijnproeverij gehad in de wijnkelder. 6 verschillende wijnen die we mochten proeven samen met een heerlijk bord met verschillende ´tapas hapjes´. Erg educatief vond ik zelf, en heb er ook erg van genoten om de wijnen is naast elkaar te kunnen proeven.
Al met al een geslaagde dag, en ik zou iedereen aan raden een keer naar de Havixhorst te gaan!
zondag 6 december 2015
Meeting host
Afgelopen weken heb ik meerdere keren als meeting host bij Mercure hotel Zwolle mogen staan. Een nieuwe taak die ik nog niet eerder had gedaan. De dienst begint altijd om 8 uur s´ochtends. Het is de bedoeling dat je iedereen ontvangt die een vergaderzaal heeft gereserveerd.
S´ochtends om 8 uur bekijk ik eerst de ´dagsheet´ een handig overzicht met alle zalen die die dag gereserveerd zijn. Ik loop alles sheets na om te kijken hoe laat ze beginnen en of ze bijvoorbeeld nog bijzonder heden hebben. Zoals een lunchbuffet of een megaspits broodjes buffet.
Als ik dat allemaal voor mezelf helder heb ga ik naar beneden bij de hoofdingang staan. Dit is de vaste plek waar ik sta voor ongeveer 1,5 uur. Best wel saai op zich, want je wacht op gasten en kan ook niet even weglopen omdat je anders gasten mist. Op dat moment ben je vooral opzoek naar de contactpersoon van de zaal die door hun is gereserveerd. Zodra je de contactpersoon hebt onderschept om het zo maar even te zeggen, bel ik met mijn meeting host telefoon naar de zalenservice. Ik geef daarbij door dat bijvoorbeeld zaal 8 nu naar boven komt. De zalenservice neemt het vanaf dat punt verder over. Ik sta dan voor zaal 8 alleen nog maar bij de hoofdingang om bijv. de cursisten de weg te wijzen.
Natuurlijk sta je niet alleen bij de hoofdingang om de zalen te ontvangen. Je bent op dat punt het eerste gezicht wat een gast ziet als die binnen komt. Je wijst mensen de weg, verwijst ze door naar de receptie of naar het restaurant. Ook proberen we altijd het buisnisspoint aan te prijzen bij binnenkomst.
Om 9;30 zijn de meeste zalen meestal binnen en zit het eerste deel van meeting host zijn erop. Op zich is alles dan gedaan maar je moet bij de lunch ook zorgen dat alle gasten naar de goede tafels worden begeleid.
Kortom een leuke aanvulling op m´n werkdag!
S´ochtends om 8 uur bekijk ik eerst de ´dagsheet´ een handig overzicht met alle zalen die die dag gereserveerd zijn. Ik loop alles sheets na om te kijken hoe laat ze beginnen en of ze bijvoorbeeld nog bijzonder heden hebben. Zoals een lunchbuffet of een megaspits broodjes buffet.
Als ik dat allemaal voor mezelf helder heb ga ik naar beneden bij de hoofdingang staan. Dit is de vaste plek waar ik sta voor ongeveer 1,5 uur. Best wel saai op zich, want je wacht op gasten en kan ook niet even weglopen omdat je anders gasten mist. Op dat moment ben je vooral opzoek naar de contactpersoon van de zaal die door hun is gereserveerd. Zodra je de contactpersoon hebt onderschept om het zo maar even te zeggen, bel ik met mijn meeting host telefoon naar de zalenservice. Ik geef daarbij door dat bijvoorbeeld zaal 8 nu naar boven komt. De zalenservice neemt het vanaf dat punt verder over. Ik sta dan voor zaal 8 alleen nog maar bij de hoofdingang om bijv. de cursisten de weg te wijzen.
Natuurlijk sta je niet alleen bij de hoofdingang om de zalen te ontvangen. Je bent op dat punt het eerste gezicht wat een gast ziet als die binnen komt. Je wijst mensen de weg, verwijst ze door naar de receptie of naar het restaurant. Ook proberen we altijd het buisnisspoint aan te prijzen bij binnenkomst.
Om 9;30 zijn de meeste zalen meestal binnen en zit het eerste deel van meeting host zijn erop. Op zich is alles dan gedaan maar je moet bij de lunch ook zorgen dat alle gasten naar de goede tafels worden begeleid.
Kortom een leuke aanvulling op m´n werkdag!
donderdag 3 december 2015
Bier brouwen.
Met de collega´s van Mercure Hotel Zwolle gingen wij onlangs een cursus bierbrouwen doen. Dit leek me gelijk al ontzettend interessant en leuk. Dit begon s´ochtends al, wat een gedoe was het om de bestemming van de cursus te vinden.
Eerst werd ons alles uitgelegd over het vak bierbrouwen, ongelovelijk veel informatie kregen we. Allemaal verschillende rekenformules die je moest weten voor welke hoeveelheid je van alles bij elkaar moest toevoegen.
Uiteindelijk gingen we natuurlijk ons eigen bier brouwen, we kregen een soort mengsel (poeder) waar we ons bier van konden maken. Normaal moet je dit zelf ook maken maar dat koste teveel tijd voor 1 dag. We mochten ons eigen kruidenmengsel samenstellen, maar Pieter van Heemskerk had ook een kruidenmengsel meegenomen die we een beetje hebben aangepast. Naar onze eigen voorkeur.
Eerst werd ons alles uitgelegd over het vak bierbrouwen, ongelovelijk veel informatie kregen we. Allemaal verschillende rekenformules die je moest weten voor welke hoeveelheid je van alles bij elkaar moest toevoegen.
Uiteindelijk gingen we natuurlijk ons eigen bier brouwen, we kregen een soort mengsel (poeder) waar we ons bier van konden maken. Normaal moet je dit zelf ook maken maar dat koste teveel tijd voor 1 dag. We mochten ons eigen kruidenmengsel samenstellen, maar Pieter van Heemskerk had ook een kruidenmengsel meegenomen die we een beetje hebben aangepast. Naar onze eigen voorkeur.
zondag 11 oktober 2015
Avond diensten bij Mercure Hotel Zwolle
Naast de ochtend diensten heb je natuurlijk ook nog de sluitdiensten/avondiensten. Ik werk tenslotte niet voor niets in een restaurant.
De sluitdiensten beginnen voor mij altijd om 15:00 uur. Dan is er altijd nog genoeg te doen, meestal moet het buffet nog worden schoongemaakt en worden bijgevuld van het lunchbuffet. Het buffet moet er altijd super schoon uitzien natuurlijk, het is tenslotte het visite kaartje van het eten om het zo maar even te zeggen. We hebben een aparte wijk in het restaurant waar het ontbijt altijd is. Deze tafels worden de dag ervoor al helemaal klaar gemaakt voor het ontbijt, dit doe ik meestal gelijk om 15:00 uur. Behalve als we s'avonds een reservering hebben voor 1 groep of meerdere groepen. Groepen doen we altijd aan de ontbijtkant omdat we gewoon niet genoeg ruimte hebben in het '`a la carte' gedeelte.
Als dat allemaal af is bij het buffet en de tafels ect. Ga ik het businesspoint checken. Dit is weer een speciaal gedeelte in het restaurant waar de zakelijke gasten onbeperkt van een dranken buffet kunnen genieten en ze onbeperkt zaken kunnen doen. Een geweldige uitvinding vind ik zelf, zakelijke gasten willen nou eenmaal niet gestoord worden. Ze betalen 7,50 euro voor het 1ste uur per gast en het volgende uur 5,00 euro. Geen geld vind in zelf want als je 2 kopjes koffie drinkt en een plak cake of een muffin neemt heb je het er al uit! Het scheelt natuurlijk dat je hier geen personeel hebt lopen dus daar heb je geen kosten aan. Het enige wat er moet gebeuren is het businesspoint schoonmaken. Dit gebeurt alleen als er geen gasten meer zitten. Koffie machines schoonmaken, tafels leegruimen schoonmaken, dranken aanvullen en natuurlijk het buffet schoonmaken.
Hierna heb ik meestal eetpauze dat is meestal van 16:30 tot 17:00. Prima eettijd vind ik zelf!
Na het eten maak ik het restaurant klaar voor a la carte, alle tafels worden opgedekt en het brood wat de gasten vooraf krijgen word klaargezet. De kaarsen worden vervangen en aangestoken, zo heeft het restaurant een gezellige sfeer. Zelf kan ik nu ook alle reserveringen uitwerken en zet ik alle reserveringen weg. Deze opdracht stond in mijn bpv boek en heb ik met mijn leermeester behandeld.
De keuken is open tot 10:00 uur en daarna is het tijd om alles schoon te maken, koffiemachines, het restaurant, de biertap ect. De dranken worden aangevuld in de koelkast en de lege flesjes worden netjes gesorteerd. Alles word klaargezet voor het ontbijt zodat die s'ochtends genoeg tijd hebben om het ontbijt verder af te maken. Als laatst word de kassa natuurlijk geteld, dit kan ik nu zelf. Wat natuurlijk super handig is als je niet sluit met een duty manager, ik ben natuurlijk leerling leidinggevende dus moet ik dat kunnen!
Als de afdracht is weggebracht naar de receptie is het tijd om een lekker sluitdrankje te nuttigen met mijn gezellig collega's.
De sluitdiensten beginnen voor mij altijd om 15:00 uur. Dan is er altijd nog genoeg te doen, meestal moet het buffet nog worden schoongemaakt en worden bijgevuld van het lunchbuffet. Het buffet moet er altijd super schoon uitzien natuurlijk, het is tenslotte het visite kaartje van het eten om het zo maar even te zeggen. We hebben een aparte wijk in het restaurant waar het ontbijt altijd is. Deze tafels worden de dag ervoor al helemaal klaar gemaakt voor het ontbijt, dit doe ik meestal gelijk om 15:00 uur. Behalve als we s'avonds een reservering hebben voor 1 groep of meerdere groepen. Groepen doen we altijd aan de ontbijtkant omdat we gewoon niet genoeg ruimte hebben in het '`a la carte' gedeelte.
Als dat allemaal af is bij het buffet en de tafels ect. Ga ik het businesspoint checken. Dit is weer een speciaal gedeelte in het restaurant waar de zakelijke gasten onbeperkt van een dranken buffet kunnen genieten en ze onbeperkt zaken kunnen doen. Een geweldige uitvinding vind ik zelf, zakelijke gasten willen nou eenmaal niet gestoord worden. Ze betalen 7,50 euro voor het 1ste uur per gast en het volgende uur 5,00 euro. Geen geld vind in zelf want als je 2 kopjes koffie drinkt en een plak cake of een muffin neemt heb je het er al uit! Het scheelt natuurlijk dat je hier geen personeel hebt lopen dus daar heb je geen kosten aan. Het enige wat er moet gebeuren is het businesspoint schoonmaken. Dit gebeurt alleen als er geen gasten meer zitten. Koffie machines schoonmaken, tafels leegruimen schoonmaken, dranken aanvullen en natuurlijk het buffet schoonmaken.
Hierna heb ik meestal eetpauze dat is meestal van 16:30 tot 17:00. Prima eettijd vind ik zelf!
Na het eten maak ik het restaurant klaar voor a la carte, alle tafels worden opgedekt en het brood wat de gasten vooraf krijgen word klaargezet. De kaarsen worden vervangen en aangestoken, zo heeft het restaurant een gezellige sfeer. Zelf kan ik nu ook alle reserveringen uitwerken en zet ik alle reserveringen weg. Deze opdracht stond in mijn bpv boek en heb ik met mijn leermeester behandeld.
De keuken is open tot 10:00 uur en daarna is het tijd om alles schoon te maken, koffiemachines, het restaurant, de biertap ect. De dranken worden aangevuld in de koelkast en de lege flesjes worden netjes gesorteerd. Alles word klaargezet voor het ontbijt zodat die s'ochtends genoeg tijd hebben om het ontbijt verder af te maken. Als laatst word de kassa natuurlijk geteld, dit kan ik nu zelf. Wat natuurlijk super handig is als je niet sluit met een duty manager, ik ben natuurlijk leerling leidinggevende dus moet ik dat kunnen!
Als de afdracht is weggebracht naar de receptie is het tijd om een lekker sluitdrankje te nuttigen met mijn gezellig collega's.
zondag 27 september 2015
Ontbijt diensten.
Bij Mercure Hotel Zwolle draai ik de laatste tijd veel ontbijt diensten. Dit had ik ook wel is gedaan bij mijn oude leerplek ;'Van der Valk'. Maar daar had ik een keer een ontbijtdienstje om een uurtje of 8, nu is dat wel anders..
Mijn ontbijtdiensten variëren van 5:00 tot 9:00. Als ik dan toch vroeg op moet doe het dan maar lekker extreem, 5:00 beginnen is echt ontzettend vroeg! Het wend wel en je hebt ongelofelijk veel vrij tijd overdag omdat je om 2:00 uur al vrij bent!
Bij Mercure hebben we geen ontbijt-kok dat ben ik namelijk zelf of het moment als ik om 5:00 begin. Om 6:30 staan de eerste gasten al te wachten om hun ontbijt te mogen nuttigen van het buffet. Alles moet dan ook klaar staan en ik ben de gene die die taak op dat moment vervult. Dat betekend een ongelofelijk drukke ochtend voor mij. Alles moet gedaan worden zoals: brood moet worden afgebakken, eieren moeten worden gekookt, roerei moet worden gemaakt, bacon moet worden gegrillt, een hele waslijst wat er allemaal moet gebeuren in ongeveer een uur. Dit heb ik eerst 2 keer samen met mijn leermeester gedaan, alles wat hij deed schreef ik op in een schriftje. Dat schriftje stond al snel 3 bladzijden vol met alle informatie en handelingen die je s'ochtends allemaal moet doen.
Na de 2 keer samen met mijn leermeester mocht ik het zelf gaan doen. Hij was er natuurlijk wel bij om een oogje in het zeil te houden. Het ging uiteindelijk heel goed en hij hoefde maar op een paar puntjes bij te sturen.
Na 6:30 komen de gasten binnen en is het verder een eitje, bordjes uithalen en het buffet bijhouden. Want ja als de bacon op is moet toch iemand het bijmaken!
Mijn ontbijtdiensten variëren van 5:00 tot 9:00. Als ik dan toch vroeg op moet doe het dan maar lekker extreem, 5:00 beginnen is echt ontzettend vroeg! Het wend wel en je hebt ongelofelijk veel vrij tijd overdag omdat je om 2:00 uur al vrij bent!
Bij Mercure hebben we geen ontbijt-kok dat ben ik namelijk zelf of het moment als ik om 5:00 begin. Om 6:30 staan de eerste gasten al te wachten om hun ontbijt te mogen nuttigen van het buffet. Alles moet dan ook klaar staan en ik ben de gene die die taak op dat moment vervult. Dat betekend een ongelofelijk drukke ochtend voor mij. Alles moet gedaan worden zoals: brood moet worden afgebakken, eieren moeten worden gekookt, roerei moet worden gemaakt, bacon moet worden gegrillt, een hele waslijst wat er allemaal moet gebeuren in ongeveer een uur. Dit heb ik eerst 2 keer samen met mijn leermeester gedaan, alles wat hij deed schreef ik op in een schriftje. Dat schriftje stond al snel 3 bladzijden vol met alle informatie en handelingen die je s'ochtends allemaal moet doen.
Na de 2 keer samen met mijn leermeester mocht ik het zelf gaan doen. Hij was er natuurlijk wel bij om een oogje in het zeil te houden. Het ging uiteindelijk heel goed en hij hoefde maar op een paar puntjes bij te sturen.
Na 6:30 komen de gasten binnen en is het verder een eitje, bordjes uithalen en het buffet bijhouden. Want ja als de bacon op is moet toch iemand het bijmaken!
Abonneren op:
Posts (Atom)