Bij mercure veranderd elk half jaar de wijnkaart. Kortgeleden is dat weer gebeurd. Samen met een collega hebben we alle wijnen geproefd en beoordeeld. En hebben we verschillende wijn-spijs combinaties besproken. Dit was erg leerzaam om te doen en erg leuk!
Hieronder zie je onze nieuwe wijnkaart.
Ik vind het persoonlijk heel erg leuk om gasten wijnadvies bij hun eten te geven. En om er een missie van te maken als een wijn iets minder goed verkoopt. Als je dan net die fles zinfandel verkoopt die je zo graag wilt verkopen is dat echt super leuk!
Dit is een kleine kaart van alle verschillende frisdranken en bieren die wij hebben. Dit varieerd ook vaak, aangezien we elke keer een andere speciaalbier op de tap hebben.
Zo presenteren wij de wijnen bij ons in het restaurant!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten